之后，就一片肉一片芋头的摆放到一个深的铁盘子里面去。
摆放好了这两样东西，赵远峰把刚刚调制好的那一碗料汁拿过来，浇到肉跟芋头上面。
做好这些了，然后就是上锅蒸了。
赵远峰说，要蒸个三十分钟才能拿出来。
这个活儿，叶知秋会。
赵远峰将肉放到锅里面去，叶知秋就找来一张小板凳坐到炉灶前边看火。
大概过了十分钟，锅里面就飘出一阵阵浓郁的香味。
叶知秋刚刚吃饱了饭，闻到这一股子浓郁的香味，唾液又不争气的流出来了。
赵远峰说，这个扣肉要小火蒸三十分钟，才能够完全入味。
现在才过去十来分钟，香味都已经这么浓郁了，待会儿时间到的话，那扣肉的味道，不得更加香浓？
叶知秋转头朝外面看去，看到赵远峰不在，她偷偷的将面前的锅盖打开。
蒸架上面的那一盘扣肉，此时正滋滋作响。
水蒸气扑到那些肉块以及芋头块上面，将两者之间的味道完全的融合到一起。
叶知秋看着拿盆里面的肉，恨不得拿手去抓一块肉来吃。
“你做什么？”
叶知秋 正看得起劲，赵远峰从外面进来了。
听到赵远峰的声音，叶知秋 拿着锅盖的手哆嗦了一下，差点就把锅盖给扔了。
“我看看这个肉熟了没有。”
说完，倒是把手上的锅盖，盖上去了。