王审知十分欣赏翁承赞的才华，一再挽留翁承赞协助他治理八闽。但翁承赞没有接受，认为现在的皇帝对他还不错，而且唐末朝廷遇到很多麻烦，这样不辞而别显得不仁义。于是，他在福州只停留了几天，就回长安复命去了。
翁承赞回到长安仅仅三年，唐朝就灭亡了。唐天祐四年（907年），朱温逼唐朝的末代皇帝哀帝“禅让”，他做了皇帝，改国号为“梁”。朱温也看上翁承赞的才华，不仅留下翁承赞还提了官职。此时，王审知为了闽中政局安定，给八闽人民创造一个安居乐业的环境，主动向后梁太祖朱温打报告，表示愿意归顺后梁。朱温很高兴，派翁承赞二度到福州，封王审知为闽王。
王审知再次挽留翁承赞。翁承赞这次回福州，看到王审知对八闽的励精图治，身为一方之王，生活却十分节俭，穿戴也不奢华，重视人才选拔，实行轻刑薄赋，养民生息，认为王审知确实是一位明君。但他没有直接留下来，考虑到如果自己不回去复命，朱温会怀疑闽王不是诚心归顺他，这样对八闽人民不利。翁承赞回到长安后，朱温又要给他提官，他没有接受，以年事已高，叶落归根心切为由，辞去官职回到福州。
翁承赞一到福州，王审知便封他为闽国同平章事，即宰相，后又封他为晋国公，并把他的出生地乡名称为“文秀”，里名称为“光贤”，以示荣宠。