谭慎言回过头来问：“维熙叔有什么事吗？您是看着我长大的，您以后还是叫我慎言吧。有什么事，您老请讲。”
那位叫维熙的老人气愤地骂道：“他妈的，吃不得三顿饱饭，真是日死的媳妇是别人家的姑娘，不知道爱惜。中午食堂吃的是饺子，那白花花的坟子有人吃不完倒在泔水缸里，根本不知道心疼。在旧社会，就是一般的富人也不是天天能吃得上的呀。你也知道，我没有读过书，对这种看不惯的事，我也不知道按你们读书人的话怎么说，说的虽然是粗话，但我心疼得很。”听完谭维熙老人的话，谭慎言急忙赶到了职工食堂，看到泔水桶里果真有十几个白花花的饺子，谭慎言叫来食堂的师傅，交代他把泔水缸看好，不要让人抬去喂猪。
到了吃晚饭的时候，谭慎言叫上于重野、金万镒赶到了食堂，他让食堂两位炊事员将泔水缸抬到饭堂中央。
谭慎言对就餐的员工说：“今天大家不要急着用餐，我要说一件事。”他用手指着泔水缸严厉地质问：“这饺子是谁倒的？”