吐谷浑的都城叫伏俟城（鲜卑语意为王者之城），又称铁卜加古城，位于青海湖的旁边。慕容吐谷浑在此地定都，就是看中了青海湖边茂盛的水草。
据史料记载，伏俟城虽然是都城，但是面积却非常小，东西长二百二十米，南北宽二百米，墙基宽十七米，高十二米，基本上仿照了汉制的对称结构。吐谷浑人一般都散居在青海湖边，以游牧生活为主，并没有多少人住在伏俟城，因此伏俟城的存在，纯粹是政权的象征而已。
据说，吐谷浑的文化非常有特色，有些习俗在如今的中东国家都还存在。
比如抢亲：在吐谷浑，有钱人家娶老婆，一般都会用厚礼下聘，穷人家的孩子直接在大路上抢老婆，谁能抢回家，老婆就是谁的。当然，一般是抢自己喜欢的，实在没办法，也是要抢一个的。
也许是因为吐谷浑的建国和马有关，在吐谷浑国内，马匹的地位非常之高。如果国人杀了人，或者杀了马，都是死罪。如果你犯了其他的罪，缴纳马匹、牦牛和货物就可以免罪。
在吐谷浑，有两种马非常出名：龙种和青海骢（cōng）。